1 cuota de $56.499,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $56.499,00 |
3 cuotas de $18.833,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $56.499,00 |
2 cuotas de $28.249,50 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $56.499,00 |
6 cuotas de $13.408,15 | Total $80.448,93 | |
9 cuotas de $9.940,06 | Total $89.460,52 | |
12 cuotas de $8.250,74 | Total $99.008,85 | |
24 cuotas de $6.017,38 | Total $144.417,09 |
6 cuotas de $13.258,43 | Total $79.550,59 |
6 cuotas de $13.353,54 | Total $80.121,23 | |
9 cuotas de $9.992,16 | Total $89.929,46 | |
12 cuotas de $8.183,41 | Total $98.200,91 |
18 cuotas de $6.636,75 | Total $119.461,49 |
3 cuotas de $18.833,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $56.499,00 |
Hace doce años escuché por primera vez la palabra "celiaquía". Una amiga describió sus síntomas y de pronto el mundo se me vino abajo: eso era lo que tenía Cata, mi hija menor. Al principio me pareció terrible, pero cuando lo confirmamos se convirtió en un alivio: por fin su malestar -no digería los alimentos, se sentía mal todo el tiempo, no crecía- tenía una explicación y un diagnóstico. Y una solución: todos en la familia cambiaríamos la manera de comer para acompañarla. A pesar de haber cocinado toda mi vida, tuve que aprender a hacerlo de nuevo. Y emprendí el desafío no solo de especializarme en cocinar sin gluten, sino de enseñar a otros a hacerlo. En este, mi primer libro, vas a encontrar todo lo que hace falta saber para entender qué es el gluten y cómo podemos reemplazarlo, cómo preparar el hogar cuando uno de sus integrantes es celíaco, qué harinas alternativas existen y cómo producirlas nosotros mismos. A través de más de setenta recetas dulces y saladas, vas a descubrir por qué comer de esta manera no significa limitar sino ampliar nuestras posibilidades: hay tantos platos sin gluten como los "comunes", y más aún. Desde medialunas hasta unos raviolones de queso azul pasando por una pizza a la parrilla, te invito a que aprendas a disfrutar comiendo más sano, rico y, de verdad, de todo. ¡Ale Temporini es un sol de persona! Una mujer con una energía hermosa, súper consagrada a su especialidad y tan minuciosa que nos hace tomar conciencia de lo que es realmente la celiaquía y los cuidados necesarios en la manipulación y cocción de los alimentos. ¡La admiro profundamente por su dedicación y su humor divinooo! ¡Un libro para comprar y recomendar!
Jimena Monteverde